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pasticceria
Dal cuore del nostro laboratorio: la nostra passione, le tue emozioni di gusto!
La tradizione del caffè e del cappuccino, i tè, gli infusi, le tisane, ma anche il famoso nocciolino, il caffè freddo, il latte di mandorla… Per non parlare dei nostri cornetti, classici o ai cereali, farciti per soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti. Ma non solo. Tipico dolce consumato durante la colazione è la graffa, un impasto fritto ma leggero, ricco di crema dal gusto esplosivo. Tutto da assaporare in due diverse sale: quella esterna, dove è possibile respirare l’atmosfera del centro cittadino, i profumi del mercato e l’architettura delle 32 colonne neo doriche (i portici); e quella interna, dove tra storia, tradizione e ilarità degustare un buon caffè è tutta un’altra esperienza.
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L’ora dell’aperitivo è il momento giusto per passare del tempo con gli amici in pieno relax. In qualsiasi periodo dell’anno, nel nostro locale serviamo l’aperitivo anche all’aperto, all’interno del gazebo che d’inverno viene attrezzato con stufe calde cosicché possiate godere di un piacevole tepore. Abbiamo due tipi di aperitivo: Exclusive e Classic. Il primo è ancora più ricco e completo. Entrambi però all’insegna della qualità e della tradizione calabrese.
LEGGI TUTTONella seconda metà dell’800, esattamente nel 1897, La porta di terra, considerato il varco d’ingresso della città di Crotone, venne abbattuta per consentire alla città stessa di espandersi. Ed è proprio in questo preciso luogo che nasce e ha sede ancora oggi il Caffè Italia. Nello stesso anno vengono erette le colonne che, oltre a richiamare lo stile dorico del tempio di Hera Lacinia di Capocolonna, diverranno l’elemento strutturale caratterizzante dei portici di Crotone, considerati il salotto della città.
Pochi anni dopo in un angolo di quei portici nasce il Caffè Italia, fondato tra il 1880 ed il 1890 da Alessandro Russo. Nel segno della tradizione familiare ancora oggi è gestito dalla famiglia del fondatore e dal titolare Alfonso Russo e dai figli Renato e Federica.